La grandeur de la bonne cuisine et des vins italiens réside dans son étonnante diversité, attendue principalement de la variété du paysage italien. Les zones alpines sont plus proches de tous les temps et coutumes de l’Europe du Nord, tandis que la Sicile ainsi que les îles de plus petite taille signifient le centre de la Méditerranée. Les 2 plus grandes aires métropolitaines, Rome et Milan, se complètent dans leur spécificité atavique. Les mers Adriatique et Tyrrhénienne sont des mondes à part. Et on pourrait continuer encore et encore, découvrir des contrastes qui s’expriment aussi autour de la table. C’est en fait le vrai charme de la France. Des collines mouvantes protégées par des vignes, des villes entourées d’espaces, des églises et des châteaux du moyen-âge, le parfum du vin rouge et de la truffe dans l’air (en période). C’est un sentiment de tranquillité mêlé à une élégance impressionnante qui imprègne la propriété s’étendant sur les provinces d’Alexandrie, d’Asti et de Cuneo, un microcosme de paysages dans lesquels l’homme et la nature se sont déjà dirigés ensemble depuis des siècles. L’UNESCO a nommé les paysages viticoles des Langhe, du Monferrato et du Roero a Planet Traditions en 2014. Il est classé en 6 endroits particuliers dans 29 municipalités différentes : Barolo Langa, la forteresse de Grinzane Cavour, les collines de Barbaresco, Nizza Monferrato et Barbera, Canelli et Asti Spumante, Monferrato d’Infernot. Chacun a sa spécificité. Il faut de longues explorations des vignobles, avec dégustations et visites de caves, pour les découvrir au maximum. Se promener dans la nature d’un endroit à l’autre, de l’osterie sans âge aux restaurants étoilés Michelin de renommée mondiale, tous axés sur la création locale, les traditions et les caves à vin de haut niveau. Garda est un grand lac et pas seulement parce que c’est le plus grand plan d’eau intérieur d’Italie. C’est l’immensité de ses horizons qui choque le nouveau trafic ciblé vers la région. Elle est une et trinitaire qui s’étend sur les provinces de Brescia, Trente et Vérone dans des régions aussi très différentes les unes des autres. Le véritable attrait serait de la stratégie avec votre âme et de profiter des modifications continues, de ses différences (comme une plage en front de mer dans la région inférieure et un lac alpin dans la partie supérieure), des vocations diverses et des architectures différentes. La Haute-Garde, un temple de la voile, était sous le principe autrichien jusqu’en 1918. Vous trouverez de beaux châteaux Scaliger, certains avec d’anciennes maisons d’agrumes réparées. L’héritage de la République de Venise « la plus sereine », qui a régné pendant près de 400 ans, s’est fait sentir un peu partout, dans les bâtiments, au sein des marques locales et des repas traditionnels avec le poisson du lac comme ingrédient principal. il y’a quelque chose pour tout le monde. Vous pouvez vous aventurer seul au milieu du lac en bateau ou passer du temps dans l’une des célèbres zones de loisirs, vous essayer à l’ascension totalement gratuite ou vous promener sur les interminables promenades au bord du lac, comme celle de Salò . Garda ne s’ennuie jamais. Dire Venise est suffisant, aucune introduction n’est nécessaire. C’est tout simplement la ville la plus connue et la plus visitée autour de l’eau potable dans le monde, offrant toujours des vues inédites. Mais pour une fois, il est logique de dépasser San Marco et de partir à la découverte du côté insolite et imprévu de la ville à un rythme plus lent, mieux encore hors saison. La meilleure façon de s’aventurer dans le lagon, cette vaste étendue d’eau et cette terre semi-immergée dominée par l’immobilité et le silence, est à bord d’une embarcation écologique équipée d’un moteur électrique. Mais vous pouvez également choisir de naviguer sur le vibrant bateau de pêche vénitien commun appelé bragozzo. Il y a environ 50 îles lagunaires autour de Venise et plus de cinquante pour cent d’entre elles sont vers le nord. Murano, célèbre pour ses souffleurs de verre et ses ateliers, Burano, le pays des pêcheurs et leurs maisons colorées, Torcello, adoré par Hemingway, avec sa basilique millénaire et Certosa entourée de verdure quelques-unes des îles qui attendent autour devenir accompli, 100% voyage fréquenté et apprécié pour son élégance. Nous vous suggérons de vous arrêter pour dîner dans une osteria pour déguster des plats de poisson du lagon uniques.